Un camariñán en Nova York traballando nun dos restaurantes dos mellores Chefs españois

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Así o indicaba o camariñán Juan José Rego, que no seu Facebook anunciaba que este 11 de Marzo iniciaba o seu traballo no restaurante "Leña" en Nova York e que está enclavado dentro dun complexo denominado "Mercado Little Spain" que pertenece aos recoñecidos Chefs a nivel mundial, José Andrés e Ferrán Adriá e o seu irmán, Albert.


Despois de anos en Mallorca xunto a Chef María José Granado Verda, e onde aprendio a arte de facer unhas boas paellas, aí está agora, un camariñán nun Restaurante español en pleno Nueva York e con xefes da talla de Chefs recoñecidos como dos mellores do mundo, sobre todo no caso de Ferrán Adriá.


Así se manifestaba Juan José Rego en varios post de Facebook, sobre a súa incorporación ao Restaurante "Leña" dentro do complexo "Mercado Little Spain":


"Gracias de todo corazon a todos los que me animasteis a dar este paso...Hoy, mi primer dia de trabajo en el restaurante "LEÑA" con Jose Andres, Ferran Adria y Albert Adria".


"Muchísimas gracias de nuevo a todos por todos eses mensajes de ánimo. La verdad que me han hecho llorar y todo... no se pueden imaginar lo feliz que me han hecho... me gustaria contestaros a todos y expresaros mi agradecimiento uno por uno, pero mañana me toca estar alli a las 8:30 ya.

Solo tengo que decir de hoy que todo hay ido mejor que bien, y que ya esta todo controlado... no fue para tanto!!!!!jeje...Totalmente impresionado por tener delante de mi a semejantes genios de la gastronomia.
Agradecido a ex compañeros mios de Alicante y Mallorca, me alegro mucho de verdad...
Especial agradecimiento a mi exchef Maria Jose Granado Vera de Mallorca, porque ella ha sido la persona que me ha enseñado a hacer buenas paellas, y las hago bien gracias a ella. Por eso hoy he entrado totalmente fuerte porque era la partida donde estaba destinado de momento. Gracias MariJose.😘
Impresionado con lo que han montado estos tipos, jamas habia visto algo semejante...de verdad impresionante!!!!...
El jueves tendremos la fiesta de Inauguracion y segun me dijeron, estan esperando que vengan 1500 invitados y mucha prensa estará alli y altas personalidades, asi que atentos el viernes y fin de semana en las noticias en España porque, con las dimensiones de semejante proyecto es muy posible que salga algo...
Gracias a todos...no puedo estar mas agradecido..
.".


Efectivamente, a nova saltaba aos telediarios españois este mesmo domingo, e dando conta da forza da cociña española que desembarcaba en pleno Nova York e da man de Chefs españois de fama e recoñecemento mundial. 


Pero tamén, Juan José Rego, aproveitando a súa estadía por esos lares onde abundan os famosos do cine e da farándula en xeral, aí está posando con numerosos persoaxes recoñecidos para todos nós.... Rusell Crowe, Mickey Rourke, Karlie Kloss (modelo), Bon Jovi... e incluso con Marta Ortega (filla de Amancio Ortega-Inditex).


Pero tamén, na súa páxina de Facebook hai unha dedicatoria especial para Camariñas co Chef José Andrés, que é toda unha eminencia nos fogóns en Estados Undios...


Desexarlle toda a sorte do mundo a Juan José Rego, que siga escalando posicións no difícil mundo da gastronomía e esperar que algún día poidamos disfrutar dunha das súas famosas paellas aquí en Camariñas. 


DEDICATORIA DO CHEF JOSÉ ANDRÉS CON JUAN JOSÉ REGO





PINCHA AQUÍ PARA IR AO FACEBOOK DE JUAN JOSÉ REGO 





Juanjoserego facebook




(Na imaxe recollida da reportaxe de televisión, Juan José Rego aparece na esquerda da imaxe)


Juanjoserego nuevayork


(Unha das imaxes de Juan José Rego en Nova York con Marta Ortega, filla do dono de Inditex)

Juanjoserego martaortega nuevayork